הסדרה הגבוהה והמשובחת שלנו.
הגפנים שלנו גדלות בלב המדבר על אדמת חול בתולית שלא נעבדה מימי בראשית.
הענבים נקיים מחומרי הדברה המזיקים לאדם ולשמרי הפרא החיים עליהם.
בזכות היובש וקור הלילה המדבריים זכינו ליין בעל מורכבות המשלבת עוצמה עם אלגנטיות רכה ומלטפת.
בציר 2020, הרביעי לכרם נתן. הכרם מתאקלם ומתחיל לקבל את אופיו היחודי.
תנאי המדבר זרים לזן הקברנה סוביניון, הרגיל להתפתח בקור, אך החיבור לאדמת ארץ ישראל מפיח בו כוח והתוצאה נראית בכרם מואזן ומעודן, עם עליה נוספת באיכות, וברמה של הצטיינות מפתיעה.
כאמור, הגפנים שלנו גדלות בלב המדבר, שהוא קצה גבול מדבר סהרה, קילומטר מגבולה המערבי של מדינת ישראל עם מצרים.
הכרמים באזורינו מהיחידים בעולם הגדלים על דיונות חול.
חבל ארץ זה מעולם לא עובד כיוון שאין דרך לתעל מי גשמים בחול.
תנאי המדבר המיוחדים מאפשרים לכך שרמת המזיקים והמחלות נמוכה, ומזג האוויר נוח ומתאים לענבי יין.
היכולת לשלוט בניקוז וייבוש הקרקע בעת המתאימה מאפשרת לנו לשלוט על מועד ההבשלה.
ברוך ה' שעושה לנו ניסים בכל יום ויום ובאזורנו נמצא אקוויפר מים בעומק שמונה מאות מטר מתחת לאדמה בגודל המגיע לפי עשר מגודלה של הכינרת!
המים באקוויפר זה הם מליחים ומשמשים לחקלאות.
קיבלנו לידינו אדמת חול בתולית ולאורך השנים שמרנו על מאזן אקולוגי של חרקים מועילים.
טיפלנו בכרם בחרדת קודש מתוך תחושת שליחות של יישוב הארץ ושמירה על נקיון הקרקע.
כל העוסקים במלאכה הם יהודים השמחים בעבודתם. רובם הגדול מתנדבים מהארץ והעולם, קבוצות או יחידים הבאים להתנסות בעבודת האדמה, עבודה המיטיבה עם נפש האדם ומרפאה אותה.
זכינו בחסדי ה' ליין משובח "עדינו העצני" עם ניחוח וקסם הטומן בחובו את סוד הקשר שבין עם ישראל לאדמת ארץ ישראל.
היין מופק מ 100% ענבי קברנה סוביניון אשר נבצרו בבציר לילי ידני.
היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי חדשות למשך ט"ו (15) חודשים.
כל בקבוק מכיל תש"ן (750) מ"ל.
מכיל אלכוהול י"ד (14) אחוז בנפח.
ערך קלורי (100) מ"ל פ"ב (82) קק"ל
לשמירה מכיל ביסולפיט לפי התקן.
מיוצר ביקב החדש במשק תושיה
לא מבושל
כשר לפסח
הופרשו תרומות ומעשרות.
רצוי לאחסן בשכיבה במקום קריר ויבש
בציר תש"פ 2020
אזהרה: מכיל אלכוהול! מומלץ להימנע משתייה מופרזת.
בקניית יין זה את/ה תומכ/ת ביישוב הארץ ובלומדי תורה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.